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微孔壳聚糖保鲜膜的制备及保鲜效果研究

薛琼邓靖陈沪沪

包装学报2019，Vol.11Issue(4)：1-9,9.

包装学报2019，Vol.11Issue(4)：1-9,9.DOI:10.3969/j.issn.1674-7100.2019.04.001

Study on Preparation and Fresh-Keeping Effect of Microporous Chitosan Fresh-Keeping Film

薛琼 ¹邓靖 ¹陈沪沪¹

作者信息

壳聚糖/微孔膜/致孔剂/保鲜效果

化学化工

薛琼,邓靖,陈沪沪..微孔壳聚糖保鲜膜的制备及保鲜效果研究[J].包装学报,2019,11(4):1-9,9.

国家自然科学基金资助项目(31501538),湖南省教育厅科学研究基金资助项目(17C0460),湖南省自然科学基金资助项目(2018JJ4061) （31501538）

ISSN：1674-7100

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