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野生大豆营养成分及生物活性因子的研究进展

荆常亮 周金辉 张成省 周三

大豆科学2019,Vol.38Issue(4):644-649,6.
大豆科学2019,Vol.38Issue(4):644-649,6.DOI:10.11861/j.issn.1000-9841.2019.04.0644

野生大豆营养成分及生物活性因子的研究进展

Research Process in Nutrients Ingredients and Biological Activities of Glycine soja Seeds

荆常亮 1周金辉 1张成省 2周三1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院烟草研究所,山东青岛266101
  • 2. 青岛大学药学院,山东青岛266021
  • 折叠

摘要

关键词

野生大豆/功能性营养成分/生物活性

引用本文复制引用

荆常亮,周金辉,张成省,周三..野生大豆营养成分及生物活性因子的研究进展[J].大豆科学,2019,38(4):644-649,6.

基金项目

中国农业科学院创新工程(ASTIP-TRIC07). (ASTIP-TRIC07)

大豆科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-9841

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