| 注册
首页|期刊导航|云南化工|中国白酒风味化学物质指纹图谱库构想及实践

中国白酒风味化学物质指纹图谱库构想及实践

何家荣 王腾飞 张辰 何鸣逸

云南化工2019,Vol.46Issue(1):76-78,3.
云南化工2019,Vol.46Issue(1):76-78,3.DOI:10.3969/j.issn.1004-275X.2019.01.028

中国白酒风味化学物质指纹图谱库构想及实践

Conception and Practice of Fingerprint Database of Chinese Liquor Flavor Chemicals

何家荣 1王腾飞 1张辰 1何鸣逸1

作者信息

  • 1. 武汉理工大学化学化工与生命科学学院,430070
  • 折叠

摘要

关键词

中国白酒香型/风味化学/指纹图谱

分类

生物科学

引用本文复制引用

何家荣,王腾飞,张辰,何鸣逸..中国白酒风味化学物质指纹图谱库构想及实践[J].云南化工,2019,46(1):76-78,3.

基金项目

武汉理工大学国家级大学生创新项目 ()

云南化工

1004-275X

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文