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燕麦猴头菇保健鸡肉丸的研制

姜莉莉

黑龙江农业科学Issue(9):104-107,4.
黑龙江农业科学Issue(9):104-107,4.DOI:10.11942/j.issn1002-2767.2019.09.0104

燕麦猴头菇保健鸡肉丸的研制

Development of Healthy Chicken Meatball with Oat and Hericium erinaceus

姜莉莉1

作者信息

  • 1. 黄冈职业技术学院 生物与制药工程学院,湖北 黄冈 438000
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摘要

关键词

燕麦/猴头菇/鸡肉丸

引用本文复制引用

姜莉莉..燕麦猴头菇保健鸡肉丸的研制[J].黑龙江农业科学,2019,(9):104-107,4.

基金项目

黄冈职业技术学院科学研究计划项目(2017C2022124). (2017C2022124)

黑龙江农业科学

1002-2767

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