生物产业技术Issue(4)：11-15,5.DOI:10.3969/j.issn.1674-0319.2019.04.002
现代生物技术在海洋功能性食品开发中的应用
Application of modern biotechnology in the development of marine functional food
毛相朝1
作者信息
- 1. 中国海洋大学食品科学与工程学院,266003 青岛;海洋国家实验室海洋药物与生物制品功能实验室,266237 青岛
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摘要
关键词
生物技术/海洋/功能性食品/生物活性分类
生物科学引用本文复制引用
毛相朝..现代生物技术在海洋功能性食品开发中的应用[J].生物产业技术,2019,(4):11-15,5.
