生物产业技术Issue(4)：63-68,6.DOI:10.3969/j.issn.1674-0319.2019.04.009
多组学技术在自然发酵乳中的应用
Application of multi-omics technology in naturally fermented milk
摘要
关键词
自然发酵乳/多组学/培养组学分类
轻工纺织引用本文复制引用
余中节,赵洁,孙志宏..多组学技术在自然发酵乳中的应用[J].生物产业技术,2019,(4):63-68,6.基金项目
国家自然科学基金(31622043) （31622043）
