徐州工程学院学报（自然科学版）2019，Vol.34Issue(3)：34-42,9.
酶法、β-环糊精协同超声提取茶多酚及抗氧化活性
Extraction of Tea Polyphenols and Antioxidant Activity by Enzymatic and β-Cyclodextrin Combined with Ultrasound
摘要
关键词
酶法/β-环糊精/超声/协同提取/抗氧化活性分类
医药卫生引用本文复制引用
韩伟,邓祥..酶法、β-环糊精协同超声提取茶多酚及抗氧化活性[J].徐州工程学院学报（自然科学版）,2019,34(3):34-42,9.基金项目
国家自然科学基金项目(20006003) （20006003）
