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高色价红曲米液态制种的培养条件优化

黄颖颖 陈慎 杨成龙 陆东和

福建农业科技Issue(8):1-5,5.
福建农业科技Issue(8):1-5,5.DOI:10.13651/j.cnki.fjnykj.2019.08.001

高色价红曲米液态制种的培养条件优化

Optimization of Culture Conditions for Liquid Seed Production of Red Yeast Rice with High Color Value

黄颖颖 1陈慎 2杨成龙 1陆东和2

作者信息

  • 1. 福建省农业科学院农业工程技术研究所,福建 福州 350003
  • 2. 福建省农产品(食品)加工重点实验室,福建福州 350003
  • 折叠

摘要

关键词

红曲霉/液态制种/红曲色素/色价

引用本文复制引用

黄颖颖,陈慎,杨成龙,陆东和..高色价红曲米液态制种的培养条件优化[J].福建农业科技,2019,(8):1-5,5.

基金项目

国家自然科学基金项目(31901803) (31901803)

福建省自然科学基金项目(2019J01115) (2019J01115)

福建省科技计划项目——省属公益类科研院所基本科研专项(2019R1032-7) (2019R1032-7)

福建省农业科学院科研项目(A2018-8、AB2017-8) (A2018-8、AB2017-8)

福建农业科技

0253-2301

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