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氯吡脲对贵长猕猴桃果实氨基酸和香气成分的影响

张承 王秋萍 吴小毛 龙友华 吴沿友 黄亚欣 唐靖文

核农学报2019，Vol.33Issue(11)：2186-2194,9.
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核农学报2019，Vol.33Issue(11)：2186-2194,9.DOI:10.11869/j.issn.100-8551.2019.11.2186

氯吡脲对贵长猕猴桃果实氨基酸和香气成分的影响

Effects of Forchlorfenuron on Amino Acids and Aroma Components of Guichang Kiwifruit Postharvests

张承 1王秋萍 2吴小毛 3龙友华 1吴沿友 1黄亚欣 2唐靖文4

作者信息

  • 1. 贵州大学猕猴桃工程技术研究中心,贵州贵阳550025
  • 2. 江苏大学农业装备工程学院,江苏镇江212013
  • 3. 贵州农业职业学院,贵州清镇551400
  • 4. 修文县猕猴桃产业发展局,贵州修文550200
  • 折叠

摘要

关键词

猕猴桃/氯吡脲/贵长/氨基酸/香气物质

引用本文复制引用

张承,王秋萍,吴小毛,龙友华,吴沿友,黄亚欣,唐靖文..氯吡脲对贵长猕猴桃果实氨基酸和香气成分的影响[J].核农学报,2019,33(11):2186-2194,9.

基金项目

贵州省科技厅农业攻关项目[黔科合NY字(2009)3022],贵州省科技支撑计划项目[黔科合支撑(2019)2403、(2017)2566-1、(2017)2592、(2017)2571],贵阳市科技计划项目[筑科合同(2017)26-1] （2009）

核农学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-8551

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