农业机械学报2019，Vol.50Issue(10)：337-342,351,7.DOI:10.6041/j.issn.1000-1298.2019.10.039
异硫氰酸苄酯纳米乳液射流空化制备与冻融稳定性研究
Investigation on Freeze-thaw Stability of BITC Nanoemulsion and Its Preparation by Jet-cavitation
摘要
关键词
大豆蛋白/磷脂酰胆碱/异硫氰酸苄酯/射流空化/纳米乳液/冻融稳定性分类
轻工纺织引用本文复制引用
田甜,周艳,高悦,李杨,王中江,李良..异硫氰酸苄酯纳米乳液射流空化制备与冻融稳定性研究[J].农业机械学报,2019,50(10):337-342,351,7.基金项目
黑龙江省应用技术研究与开发计划重大项目(GA17B002)和国家重点研发计划项目(2016YFD0401402) （GA17B002）
