饲料研究2019，Vol.42Issue(7)：72-77,6.DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.07.021
好食脉胞菌发酵过程中酶活性变化对麸皮阿魏酸释放的影响
Effect of enzyme activity during Neurospora sitophila fermentation on the release of ferulic acid from bran
摘要
关键词
固态发酵/好食脉孢菌/阿魏酸酯酶/木聚糖酶/纤维素酶分类
生物科学引用本文复制引用
许锡凯,辛嘉英,孙轶男,孙晓明,任佳欣,王广交,崔添玉,张嘉钰..好食脉胞菌发酵过程中酶活性变化对麸皮阿魏酸释放的影响[J].饲料研究,2019,42(7):72-77,6.基金项目
山西省优秀人才科技创新项目(项目编号:201705D211029) （项目编号:201705D211029）
山西省重点研发计划(指南)项目(项目编号:201603D221027-3) （指南）
哈尔滨商业大学研究团队支持项目(项目编号:2016TD006) （项目编号:2016TD006）
2016年哈尔滨商业大学青年创新人才支持项目(项目编号:2016QN070) （项目编号:2016QN070）
