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海马真空冷冻干燥特性及其动力学模型

吴靖娜 陈晓婷 刘智禹 廖登远 黄鹭强 陈由强

渔业研究2019,Vol.41Issue(5):404-408,5.
渔业研究2019,Vol.41Issue(5):404-408,5.DOI:10.14012/j.cnki.fjsc.2019.05.007

海马真空冷冻干燥特性及其动力学模型

The drying characteristic and dynamical modeling of seahorse under vacuum freeze drying

吴靖娜 1陈晓婷 2刘智禹 1廖登远 2黄鹭强 1陈由强2

作者信息

  • 1. 福建省水产研究所,福建厦门361013
  • 2. 国家海水鱼类加工技术研发分中心(厦门),福建厦门361013
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摘要

关键词

海马/真空冷冻干燥/干燥动力学/水分有效扩散系数

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

吴靖娜,陈晓婷,刘智禹,廖登远,黄鹭强,陈由强..海马真空冷冻干燥特性及其动力学模型[J].渔业研究,2019,41(5):404-408,5.

基金项目

福建省科技计划项目(2018R1003-10) (2018R1003-10)

“十三五”海洋经济创新发展示范项目(FZHJ14). (FZHJ14)

渔业研究

1006-5601

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