海南师范大学学报（自然科学版）2019，Vol.32Issue(3)：288-294,7.DOI:10.12051/j.issn.1674-4942.2019.03.007
响应面法优化碱溶酸沉法提取黄秋葵蛋白工艺条件研究
Process Optimization for Extracting Crude Protein from Okra by Alkali-Soluble Acid Sedimentation
摘要
关键词
黄秋葵/蛋白/碱溶酸沉/响应面优化分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈翔宇,邹怡然,蒋天宁,朱宸希,陈文伟..响应面法优化碱溶酸沉法提取黄秋葵蛋白工艺条件研究[J].海南师范大学学报（自然科学版）,2019,32(3):288-294,7.基金项目
国家级大学生创新创业训练计划项目(201710356007) （201710356007）
浙江省基础公益研究计划项目(LGN18C200025) （LGN18C200025）
