山东农业科学2019，Vol.51Issue(10)：45-49,5.DOI:10.14083/j.issn.1001-4942.2019.10.009
优质强筋小麦济麦44面包相关品质的配粉效应研究
Quality Properties Related to Bread of Blending Flour of Wheat Variety Jimai 44 with Strong Gluten
摘要
关键词
优质强筋小麦/济麦44/配粉/面包品质特性分类
农业科技引用本文复制引用
刘爱峰,李豪圣,曹新有,王灿国,程敦公,郭军,刘成,宋健民,刘建军,赵振东..优质强筋小麦济麦44面包相关品质的配粉效应研究[J].山东农业科学,2019,51(10):45-49,5.基金项目
国家重点研发计划项目(2017YFD0100600) （2017YFD0100600）
山东省重大科技创新工程项目(2018YFJH0602) （2018YFJH0602）
现代农业产业技术体系建设专项(CARS-03-9) （CARS-03-9）
山东省农业科学院农业科技创新工程项目(CXGC2016B01) （CXGC2016B01）
