南阳师范学院学报2019，Vol.18Issue(6)：41-50,10.
天然防腐剂对鱼肉肠贮藏特性的影响
Preservation effect of biopreservative on the storage properties of fish sausages
摘要
关键词
鱼肉肠/防腐剂/贮藏/货架期分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘洋,李飞,陈龙,杨丛,杨莎莎,邵颖..天然防腐剂对鱼肉肠贮藏特性的影响[J].南阳师范学院学报,2019,18(6):41-50,10.基金项目
信阳农林学院青年教师科研基金项目(201601011) （201601011）
