南方农业学报2019，Vol.50Issue(10)：2271-2277,7.DOI:10.3969/j.issn.2095-1191.2019.10.17
六种菜心氨基酸组成及营养价值评价
Amino acid composition and nutritional value evaluation of six kinds of flowering Chinese cabbages(Brassica campestris L. ssp. chinensis Var. utilis Tsen et Lee)
摘要
关键词
菜心/氨基酸/营养价值评价/主成分分析分类
农业科技引用本文复制引用
原远,王春政,周贤玉,李光光,郑岩松,戴修纯,乔燕春,雷建军,张华..六种菜心氨基酸组成及营养价值评价[J].南方农业学报,2019,50(10):2271-2277,7.基金项目
项目基金:广东省重点研发计划项目(2018B020202010) （2018B020202010）
广东省农业发展与农村工作专项(2017LM4177) （2017LM4177）
广州市支农资金项目(穗财编〔2019〕102号) （穗财编〔2019〕102号）
广州市科技计划项目(201804010094) （201804010094）
