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食源血管紧张素转化酶抑制肽研究进展

周育 韩三青 王茹茹 谢忠稳

安徽农业大学学报2019,Vol.46Issue(5):751-760,10.
安徽农业大学学报2019,Vol.46Issue(5):751-760,10.DOI:10.13610/j.cnki.1672-352x.20191122.002

食源血管紧张素转化酶抑制肽研究进展

Research advance of food-derived angiotensin converting enzyme inhibitory peptides

周育 1韩三青 2王茹茹 1谢忠稳2

作者信息

  • 1. 安徽农业大学茶与食品科技学院,合肥230036
  • 2. 安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室,合肥230036
  • 折叠

摘要

关键词

食源/ACE抑制肽/高血压/机制

分类

生物科学

引用本文复制引用

周育,韩三青,王茹茹,谢忠稳..食源血管紧张素转化酶抑制肽研究进展[J].安徽农业大学学报,2019,46(5):751-760,10.

基金项目

农产品营养与质量安全安徽省人才团队重点项目资助. ()

安徽农业大学学报

OACSCDCSTPCD

1672-352X

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