云南化工2019，Vol.46Issue(6)：119-121,3.DOI:10.3969/j.issn.1004-275X.2019.06.047
核磁共振氢谱法在食用油研究中的应用
Application of Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy in the Study of Edible Oil
杨登辉 1江秀明1
作者信息
- 1. 河南工业大学化学化工与环境学院,河南郑州450001
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摘要
关键词
核磁共振氢谱/食用油分析/油脂鉴别分类
化学化工引用本文复制引用
杨登辉,江秀明..核磁共振氢谱法在食用油研究中的应用[J].云南化工,2019,46(6):119-121,3.
