|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|动物营养学报|木质化鸡胸肉的形成及营养调控

木质化鸡胸肉的形成及营养调控

谢谦 蒋小碟 宋泽和 贺喜

动物营养学报2019，Vol.31Issue(12)：5431-5437,7.
✕
动物营养学报2019，Vol.31Issue(12)：5431-5437,7.DOI:10.3969/j.issn.1006-267x.2019.12.006

木质化鸡胸肉的形成及营养调控

Formation of Wooden Breast and Nutritional Regulation

谢谦 1蒋小碟 1宋泽和 1贺喜1

作者信息

  • 1. 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南家禽安全生产工程技术研究中心,湖南畜禽安全生产协同创新中心,长沙 410128
  • 折叠

摘要

关键词

木质化鸡胸肉/特征/缺氧诱导因子/营养调控

分类

农业科技

引用本文复制引用

谢谦,蒋小碟,宋泽和,贺喜..木质化鸡胸肉的形成及营养调控[J].动物营养学报,2019,31(12):5431-5437,7.

基金项目

湖南农业大学重大科研项目暨创新团队培育工程资助项目(17PYXM04) （17PYXM04）

湖南农业大学"双一流"建设项目(SYL201802015) （SYL201802015）

国家自然科学基金面上项目(31872378) （31872378）

动物营养学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1006-267X

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文