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9种野生鲳鱼肌肉脂肪酸组成与分析

庄海旗 刘江琴 钟宇 崔燎 罗辉

福建农业学报2019，Vol.34Issue(10)：1129-1136,8.
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福建农业学报2019，Vol.34Issue(10)：1129-1136,8.DOI:10.19303/j.issn.1008-0384.2019.10.003

9种野生鲳鱼肌肉脂肪酸组成与分析

Comparison of Fatty Acids in Muscles of 9 Species of Wild White Pomfret

庄海旗 1刘江琴 2钟宇 2崔燎 3罗辉1

作者信息

  • 1. 广东医科大学广东天然药物研究与开发实验室,广东 湛江 524023
  • 2. 广东医科大学化学教研室,广东 湛江524023
  • 3. 广东医科大学分析中心,广东 湛江 524023
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摘要

关键词

鲳鱼/脂肪酸/气相色谱法/相关性分析/聚类分析

分类

农业科技

引用本文复制引用

庄海旗,刘江琴,钟宇,崔燎,罗辉..9种野生鲳鱼肌肉脂肪酸组成与分析[J].福建农业学报,2019,34(10):1129-1136,8.

基金项目

广东省科技发展专项(粤科规财字[2017]12号) （粤科规财字[2017]12号）

湛江市科技计划项目(2017B01008) （2017B01008）

福建农业学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1008-0384

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