亚热带农业研究2019，Vol.15Issue(4)：262-270,9.DOI:10.13321/j.cnki.subtrop.agric.res.2019.04.009
果实采后软化的影响因素及抑制技术研究进展
Research progress on the influencing factors and inhibiting technologies of postharvest fruit softening
摘要
关键词
果实/采后软化/生理代谢/病原菌侵染/保鲜技术分类
轻工纺织引用本文复制引用
郑秋萍,林育钊,李美玲,王慧,林河通..果实采后软化的影响因素及抑制技术研究进展[J].亚热带农业研究,2019,15(4):262-270,9.基金项目
国家自然科学基金项目( 31601801 ) （ 31601801 ）
福建省教育厅科技项目( JAT160177 ) （ JAT160177 ）
福建农林大学科技创新专项( CXZX2016086, KF2015051)资助. （ CXZX2016086, KF2015051）
