高教学刊Issue(2)：58-60,3.
基于以企业研发项目工作过程的焙烤综合实训课程开发研究
摘要
关键词
基于企业研发项目工作过程/焙烤综合实训/课程开发/评价分类
社会科学引用本文复制引用
吴巨贤,李咏梅,曾初欢,程学勋,赵玲华,谢婧,黄百祺..基于以企业研发项目工作过程的焙烤综合实训课程开发研究[J].高教学刊,2020,(2):58-60,3.基金项目
2017年度全国食品工业职业教育教学指导委员会教学改革研究课题 "基于企业研发项目工作过程的焙烤综合实训课程开发研究"(编号:SH-126) （编号:SH-126）
2017年度广东省高职教育农业类教学指导委员会教学改革研究课题"基于以企业岗位工作过程的校企实训课堂的探索"(编号:YNYJZW2017YB16) （编号:YNYJZW2017YB16）
