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肉类新鲜度无损检测装置和方法

钟南 李易蓬 吴霆 李炫宗 郭成贤

现代农业装备2019,Vol.40Issue(6):2-6,67,6.
现代农业装备2019,Vol.40Issue(6):2-6,67,6.

肉类新鲜度无损检测装置和方法

Non-destructive Testing Devices and Methods for Meat Freshness

钟南 1李易蓬 1吴霆 2李炫宗 1郭成贤1

作者信息

  • 1. 华南农业大学工程学院,广东 广州 510642
  • 2. 仲恺农业工程学院信息科学与技术学院,广东 广州 510225
  • 折叠

摘要

关键词

新鲜度/肉类/无损检测/发展趋势

分类

化学化工

引用本文复制引用

钟南,李易蓬,吴霆,李炫宗,郭成贤..肉类新鲜度无损检测装置和方法[J].现代农业装备,2019,40(6):2-6,67,6.

基金项目

广州市科技计划项目(201903010063) (201903010063)

广东省自然科学基金 (2018A0303130034) (2018A0303130034)

广东省农业农村厅推广创新项目(2018LM2164). (2018LM2164)

现代农业装备

1673-2154

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