黑龙江八一农垦大学学报2019，Vol.31Issue(6)：40-45,6.DOI:10.3969/j.issn.1002-2090.2019.06.008
黑小豆种皮中总酚的提取及其抗氧化活性研究
Extraction and Antioxidant Activity of Total Polyphenols from Vigna angularis(Willd.)Ohwi et Ohashi Hulls
摘要
关键词
黑小豆种皮/总酚/总抗氧化能力/总黄酮/总花色苷分类
轻工纺织引用本文复制引用
包佳微,刘婷婷,李嘉欣,符家良,时宁宁,阮长青..黑小豆种皮中总酚的提取及其抗氧化活性研究[J].黑龙江八一农垦大学学报,2019,31(6):40-45,6.基金项目
黑龙江八一农垦大学"三横三纵"科研团队支持计划——杂粮营养与质量安全创新团队(TDJH201806) （TDJH201806）
黑龙江省优势特色学科资助项目(黑教联〔2018〕4号). （黑教联〔2018〕4号）
