新疆农业科学2019，Vol.56Issue(9)：1626-1634,9.DOI:10.6048/j.issn.1001-4330.2019.09.007
两种哈密瓜不同贮藏温度果实质地变化关系
Study on the Relationship between Fruit Texture Change of Two Hami-Melons at Different Storage Temperatures
摘要
关键词
哈密瓜/温度/质地变化引用本文复制引用
房世杰,徐斌,潘俨,张婷..两种哈密瓜不同贮藏温度果实质地变化关系[J].新疆农业科学,2019,56(9):1626-1634,9.基金项目
农业农村部西北绿洲农业环境重点实验室开放课题“环境温度变化对新疆东部地区厚皮甜瓜采后果肉组织质地物性影响的研究”(NYBXBLZ-201803) （NYBXBLZ-201803）
