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复合法制备嗜酸乳杆菌-双歧杆菌益生菌微胶囊饲料工艺及体外消化特性研究

吴小嫚 胡乐琴

动物营养学报2020,Vol.32Issue(1):372-381,10.
动物营养学报2020,Vol.32Issue(1):372-381,10.DOI:10.3969/j.issn.1006-267x.2020.01.043

复合法制备嗜酸乳杆菌-双歧杆菌益生菌微胶囊饲料工艺及体外消化特性研究

Study on Preparation and in Vitro Digestive Characteristics of Lactobacillus acidophilus-Bifidobacterium Probiotics Microcapsules Feed by Composite Method

吴小嫚 1胡乐琴1

作者信息

  • 1. 上海海洋大学水产与生命学院,水产科学国家级实验教学示范中心,农业部淡水水产种质资源重点实验室,农业部鱼类营养与环境生态研究中心,上海 201306
  • 折叠

摘要

关键词

嗜酸乳杆菌/双歧杆菌/锐孔凝固浴法/复凝聚法/益生菌微胶囊饲料

分类

农业科技

引用本文复制引用

吴小嫚,胡乐琴..复合法制备嗜酸乳杆菌-双歧杆菌益生菌微胶囊饲料工艺及体外消化特性研究[J].动物营养学报,2020,32(1):372-381,10.

基金项目

上海市教育委员会产学研项目(15cxy67) (15cxy67)

上海科技成果转化促进会联盟计划项目(LM201530) (LM201530)

上海海洋大学科技发展基金资助项目(A1-0203-00-0001-10) (A1-0203-00-0001-10)

动物营养学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1006-267X

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