动物营养学报2020，Vol.32Issue(2)：948-958,11.DOI:10.3969/j.issn.1006-267x.2020.02.051
循环流水槽养殖草鱼与池塘精养草鱼营养品质比较
Analysis on Nutritional Quality between Grass Carp Cultured in Circulating Flume and Intensive Culture Pond
摘要
关键词
循环流水槽养殖/草鱼/肌肉品质/质构特性/氨基酸/脂肪酸分类
农业科技引用本文复制引用
周彬,唐洪玉,朱成科,郑永华,范思林,刘长江..循环流水槽养殖草鱼与池塘精养草鱼营养品质比较[J].动物营养学报,2020,32(2):948-958,11.基金项目
重庆市生态渔产业技术体系——特色养殖研究(2019-03) （2019-03）
