新疆农业科学2019，Vol.56Issue(12)：2263-2274,12.DOI:10.6048/j.issn.1001-4330.2019.12.012
可食性涂膜在果蔬保鲜中的现状及研究进展
Recent Advances of Edible Coatings in Reservation of Fruits and Vegetables
摘要
关键词
可食性涂膜/采后保鲜/货架期/纳米涂膜分类
农业科技引用本文复制引用
傅琰琰,梅闯,王衍鹏,王继勋,卢春生,闫鹏,张付春,冯贝贝..可食性涂膜在果蔬保鲜中的现状及研究进展[J].新疆农业科学,2019,56(12):2263-2274,12.基金项目
国家自然科学基金(31960583) （31960583）
国家现代苹果产业技术体系建设专项(CARS -27) （CARS -27）
新疆维吾尔自治区科技支疆项目(2018E02048) （2018E02048）
