作物研究2020，Vol.34Issue(1)：91-96,6.DOI:10.16848/j.cnki.issn.1001-5280.2020.01.20
马铃薯薯条加工品质影响因素概述
An Overview of Factors Affecting the Processing Quality of French Fries
摘要
关键词
马铃薯/薯条/加工品质/影响因素分类
农业科技引用本文复制引用
杨妍,白建明,姚春光,李先平..马铃薯薯条加工品质影响因素概述[J].作物研究,2020,34(1):91-96,6.基金项目
国家重点研发计划项目(2017YFE0104700) （2017YFE0104700）
云南省现代农业产业技术体系建设项目(2019KJTX003). （2019KJTX003）
