安徽农业大学学报2019，Vol.46Issue(6)：908-914,7.DOI:10.13610/j.cnki.1672-352x.20200113.020
不同产地5种菊花氨基酸组成分析及营养价值评价
Analysis of amino acid composition and nutritive value of five cultivars of Chrysanthemum morifolium from different producing areas
摘要
关键词
菊花/氨基酸/不同产地/营养评价分类
轻工纺织引用本文复制引用
詹歌,孙梦媛,李军,琚飞龙,龙门..不同产地5种菊花氨基酸组成分析及营养价值评价[J].安徽农业大学学报,2019,46(6):908-914,7.基金项目
安徽省大学生创新创业项目(2018CYXL014),滁州市科技计划项目(2018ZN019)和安徽省教育厅重点项目(KJ2019A0638)和滁州学院食品酶法加工科技创新团队(00001702)共同资助. （2018CYXL014）
