烟草科技2020，Vol.53Issue(2)：55-61,7.
初烤烟叶辣感关键成分的感官导向分析
Sensory-oriented analysis of key spicy compounds in flue-cured tobacco leaves
摘要
关键词
初烤烟叶/感官导向分析/辣感成分/烟碱/刺激性分类
轻工纺织引用本文复制引用
赖燕华,王予,林宝敏,汪军霞,陶红,柴国璧,史清照,毛健,张启东,范武,刘俊辉..初烤烟叶辣感关键成分的感官导向分析[J].烟草科技,2020,53(2):55-61,7.基金项目
广东中烟工业有限责任公司资助项目"'双喜'品牌感官特征组群分析"(粤烟工〔2017〕科字第09号) （粤烟工〔2017〕科字第09号）
中国烟草总公司重点实验室项目"基于烟气特征香气成分组群的卷烟增香技术研究"(110201603002) （110201603002）
中国科协青年人才托举工程项目(2017QNRC001). （2017QNRC001）
