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烟酸对杂交鲟幼鱼生长性能、肌肉品质和抗氧化功能的影响

吴金平 杜浩 陈细华 褚志鹏 阮瑞 金佳利 乔新美 刘伟

中国水产科学2020,Vol.27Issue(4):406-413,8.
中国水产科学2020,Vol.27Issue(4):406-413,8.DOI:10.3724/SP.J.1118.2020.19234

烟酸对杂交鲟幼鱼生长性能、肌肉品质和抗氧化功能的影响

Effect of niacin on growth, flesh quality, and antioxidant function in hybrid sturgeon (Acipenser schrenckii♂ × A. baeri♀)

吴金平 1杜浩 1陈细华 1褚志鹏 1阮瑞 1金佳利 1乔新美 1刘伟1

作者信息

  • 1. 中国水产科学研究院长江水产研究所,农业农村部淡水生物多样性保护重点实验室,湖北 武汉 430223
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摘要

关键词

杂交鲟/烟酸/生长性能/肌肉品质/抗氧化性能

分类

农业科技

引用本文复制引用

吴金平,杜浩,陈细华,褚志鹏,阮瑞,金佳利,乔新美,刘伟..烟酸对杂交鲟幼鱼生长性能、肌肉品质和抗氧化功能的影响[J].中国水产科学,2020,27(4):406-413,8.

基金项目

现代农业产业技术体系专项资金(CARS-46) (CARS-46)

国家自然科学基金面上项目(31772854) (31772854)

国家自然科学基金青年科学基金项目(31602178). (31602178)

中国水产科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1005-8737

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