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辣椒素对老年人盐味觉敏感度的影响

刘彤 陈思娇 祝之明

中国医科大学学报2020,Vol.49Issue(2):120-123,4.
中国医科大学学报2020,Vol.49Issue(2):120-123,4.DOI:10.12007/j.issn.0258-4646.2020.02.006

辣椒素对老年人盐味觉敏感度的影响

Effects of capsaicin on tasting salt in older people

刘彤 1陈思娇 1祝之明2

作者信息

  • 1. 中国医科大学附属第一医院老年心血管内科,沈阳 110001
  • 2. 第三军医大学大坪医院高血压内分泌科,重庆 400042
  • 折叠

摘要

关键词

老年人/辣椒素/盐阈值/盐喜好/盐味觉敏感度

分类

医药卫生

引用本文复制引用

刘彤,陈思娇,祝之明..辣椒素对老年人盐味觉敏感度的影响[J].中国医科大学学报,2020,49(2):120-123,4.

基金项目

国家重点基础研究发展计划(973计划)(2012CB517800) (973计划)

中国医科大学学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

0258-4646

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