福建农业学报2019，Vol.34Issue(9)：1100-1107,8.DOI:10.19303/j.issn.1008-0384.2019.09.016
不同干燥方式对嘉宝果品质的影响
Effects of Different Dehydration Methods on Quality Dehydration of Myrciaria cauliflora
摘要
关键词
嘉宝果/感官品质/营养成分/氨基酸/干燥处理分类
农业科技引用本文复制引用
邱珊莲,林宝妹,张少平,洪佳敏,张帅,郑开斌..不同干燥方式对嘉宝果品质的影响[J].福建农业学报,2019,34(9):1100-1107,8.基金项目
福建省科技计划公益类专项(2019R1030-4):福建省农业科学院创新团队项目(STIT2017-3-4) （2019R1030-4）
福建省农业科学院青年英才计划项目(YC2015-19) （YC2015-19）
