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植物乳杆菌NJAU-01体外抗氧化活性的研究

陈磊 刘瑞 葛攀玮 杨搏 巫过玥 吴满刚 于海 葛庆丰

扬州大学学报(农业与生命科学版)2020,Vol.41Issue(1):37-43,7.
扬州大学学报(农业与生命科学版)2020,Vol.41Issue(1):37-43,7.DOI:10.16872/j.cnki.1671-4652.2020.01.007

植物乳杆菌NJAU-01体外抗氧化活性的研究

Antioxidant activity in vitro of Lactobacillus plantarum NJAU-01

陈磊 1刘瑞 1葛攀玮 1杨搏 1巫过玥 1吴满刚 1于海 1葛庆丰1

作者信息

  • 1. 扬州大学食品科学与工程学院,江苏扬州225127
  • 折叠

摘要

关键词

植物乳杆菌NJAU-01/体外抗氧化活性/电化学法/巨噬细胞RAW264.7

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈磊,刘瑞,葛攀玮,杨搏,巫过玥,吴满刚,于海,葛庆丰..植物乳杆菌NJAU-01体外抗氧化活性的研究[J].扬州大学学报(农业与生命科学版),2020,41(1):37-43,7.

基金项目

江苏省农业科技自主创新资金项目[CX(19)2018、CX(18)1006)] (19)

“十三五”国家科技支撑计划项目(2018YFD0400101) (2018YFD0400101)

扬州大学学报(农业与生命科学版)

OA北大核心CSTPCD

1671-4652

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