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饲养方式对京海黄鸡肉品质、肌肉氨基酸含量及免疫细胞因子等指标的影响

邹文斌 张跟喜 谢恺舟 王金玉 辛世杰 于海亮 王晓慧 糜长浩 戴国俊 杨建生 林雨鑫 张涛

扬州大学学报(农业与生命科学版)2020,Vol.41Issue(1):62-66,84,6.
扬州大学学报(农业与生命科学版)2020,Vol.41Issue(1):62-66,84,6.DOI:10.16872/j.cnki.1671-4652.2020.01.011

饲养方式对京海黄鸡肉品质、肌肉氨基酸含量及免疫细胞因子等指标的影响

Effects of feeding methods on the quality, muscle amino acid content and immune cytokines of Jinghai yellow chicken

邹文斌 1张跟喜 1谢恺舟 1王金玉 1辛世杰 1于海亮 1王晓慧 1糜长浩 1戴国俊 1杨建生 2林雨鑫 2张涛1

作者信息

  • 1. 扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州225009
  • 2. 昆山市畜牧兽医站,江苏昆山215300
  • 折叠

摘要

关键词

京海黄鸡/饲养方式/肉品质/氨基酸/细胞因子

分类

农业科技

引用本文复制引用

邹文斌,张跟喜,谢恺舟,王金玉,辛世杰,于海亮,王晓慧,糜长浩,戴国俊,杨建生,林雨鑫,张涛..饲养方式对京海黄鸡肉品质、肌肉氨基酸含量及免疫细胞因子等指标的影响[J].扬州大学学报(农业与生命科学版),2020,41(1):62-66,84,6.

基金项目

江苏现代农业产业技术体系建设专项(JATS[2019]449) (JATS[2019]449)

“十二五”国家科技支撑计划项目(2014BAD13B02) (2014BAD13B02)

江苏省高校优势学科建设工程项目(PAPD) (PAPD)

国家现代农业产业技术体系专项(CARS-41-G23) (CARS-41-G23)

昆山市生态农业科技专项(KN1709) (KN1709)

扬州大学学报(农业与生命科学版)

OA北大核心CSTPCD

1671-4652

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