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流态化速冻装置布风板实验研究

陈殿宇 刘宝林 宋晓燕 莫凡 杜杰

轻工机械2020,Vol.38Issue(2):8-12,5.
轻工机械2020,Vol.38Issue(2):8-12,5.DOI:10.3969/j.issn.1005-2895.2020.02.002

流态化速冻装置布风板实验研究

Experimental Study on Air Distribution Plate in Fluidized Quick-Freezing Device

陈殿宇 1刘宝林 1宋晓燕 1莫凡 1杜杰1

作者信息

  • 1. 上海理工大学 能源与动力工程学院, 上海 200093
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摘要

关键词

流态化/布风板/孔隙形状/孔隙率/孔隙分布

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈殿宇,刘宝林,宋晓燕,莫凡,杜杰..流态化速冻装置布风板实验研究[J].轻工机械,2020,38(2):8-12,5.

基金项目

国家重点研发计划重点专项:食品绿色节能制造关键技术及装备开发(2017YFD0400404). (2017YFD0400404)

轻工机械

OACSTPCD

1005-2895

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