广东海洋大学学报2020，Vol.40Issue(3)：92-98,7.DOI:10.3969/j.issn.1673-9159.2020.03.012
四种酵母对红鱼干中镰孢菌和T-2毒素消减效应
Subtraction Effects of Four Different Yeasts on the Fusarium and T-2 Toxin in Dried Red Fish
摘要
关键词
鱼干源酵母菌/镰孢菌/T-2毒素/防霉脱毒分类
轻工纺织引用本文复制引用
王雅玲,陶森,黄文妍,邓旗,孙力军,廖建萌,房志家,邓义佳,林丽佳,陈凯歌..四种酵母对红鱼干中镰孢菌和T-2毒素消减效应[J].广东海洋大学学报,2020,40(3):92-98,7.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31871898) （31871898）
广东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金(2019KJ149) （2019KJ149）
