硫辛酸衍生物的制备与活性研究进展OA北大核心CSCDCSTPCD
Progress on Synthesis and Activity Studies of Lipoic Acid Derivatives
α-硫辛酸是一种具有抗氧化、抗衰老、抑制肿瘤、抗癌等多种生物活性的化合物.近年来研究表明对硫辛酸进行酯化修饰不仅可以提高它的脂溶性,同时可以有效改善其生物活性.为了更好地开发、利用硫辛酸衍生物,结合国内外研究现状,综述了硫辛酸衍生物的生物转化和化学合成方法及其抗氧化、抗肿瘤等活性,并展望其未来发展方向,以期为新型硫辛酸衍生物在食品、药品、化妆品等领域的广泛应用提供参考.
孙腾;徐刘佳;郑明明
中国农业科学院油料作物研究所油料脂质化学与营养湖北省重点实验室油料油脂加工技术国家地方联合工程实验室农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室,武汉 430062中国农业科学院油料作物研究所油料脂质化学与营养湖北省重点实验室油料油脂加工技术国家地方联合工程实验室农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室,武汉 430062中国农业科学院油料作物研究所油料脂质化学与营养湖北省重点实验室油料油脂加工技术国家地方联合工程实验室农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室,武汉 430062
硫辛酸衍生物分子修饰生物转化化学法抗癌抗氧化
《生物技术通报》 2020 (4)
微环境可控的脂肪酶介孔微阵列构筑及其定向酯化机制研究
41-46,6
国家自然科学基金项目(31671820,31972038),武汉市应用基础研究计划项目(2019020701011474)
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