安徽农业科学2020，Vol.48Issue(9)：174-176,196,4.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2020.09.048
冠突散囊菌发酵夏秋茶工艺优化研究
Study on the Process Optimization of Summer-autumn Tea Fermented by Eurotium cristatum SL-1
摘要
关键词
冠突散囊菌/固态发酵/工艺分类
轻工纺织引用本文复制引用
张六六,王亚,吴燕..冠突散囊菌发酵夏秋茶工艺优化研究[J].安徽农业科学,2020,48(9):174-176,196,4.基金项目
无锡市现代农业前瞻性与共性关键技术类项目(CLE02N1709). （CLE02N1709）
