生物加工过程2020，Vol.18Issue(2)：193-199,7.DOI:10.3969/j.issn.1672-3678.2020.02.008
肠杆菌科细菌群体感应系统的研究进展
Research progress in quorum sensing system in Enterobacteriaceae
李点 1董明盛 1张秋勤1
作者信息
- 1. 南京农业大学 食品科学技术学院,江苏 南京 210095
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摘要
关键词
肠杆菌/群体感应/食品腐败/毒力因子/食源性致病菌/食品安全分类
生物科学引用本文复制引用
李点,董明盛,张秋勤..肠杆菌科细菌群体感应系统的研究进展[J].生物加工过程,2020,18(2):193-199,7.
