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基于群体感应的海鲈鱼源杀鲑气单胞菌CS12与水产特定腐败菌的共培养

杨亚茹李婷婷励建荣

生物加工过程2020，Vol.18Issue(2)：256-262,7.

生物加工过程2020，Vol.18Issue(2)：256-262,7.DOI:10.3969/j.issn.1672-3678.2020.02.015

Co-culture of Aeromonas salmonicida CS12 in sea bass and specific spoilage organism of aquatic products based on quorum sensing

杨亚茹 ¹李婷婷 ²励建荣¹

作者信息

1. 渤海大学食品科学与工程学院生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心辽宁省食品安全重点实验室辽宁省高等学校生鲜食品产业技术研究院,辽宁锦州 121013
2. 大连民族大学生命科学学院,辽宁大连 116600
折叠

海鲈鱼/杀鲑气单胞菌/群体感应/共培养/抑制作用

轻工纺织

杨亚茹,李婷婷,励建荣..基于群体感应的海鲈鱼源杀鲑气单胞菌CS12与水产特定腐败菌的共培养[J].生物加工过程,2020,18(2):256-262,7.

国家自然科学基金(31471639) （31471639）

国家重点研发计划(2017YFD0400106、2018YFD0400600、2018LNSPLM0104) （2017YFD0400106、2018YFD0400600、2018LNSPLM0104）

OACSTPCD

ISSN：1672-3678

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