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池塘投喂膨化饲料主养模式对鳙形体指标、肌肉营养成分和品质特性的影响

孙盛明 戈贤平 苏艳莉 余含

动物营养学报2020，Vol.32Issue(5)：2379-2386,8.
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动物营养学报2020，Vol.32Issue(5)：2379-2386,8.DOI:10.3969/j.issn.1006-267x.2020.05.047

池塘投喂膨化饲料主养模式对鳙形体指标、肌肉营养成分和品质特性的影响

Effects of Pond Mono-Culture Pattern with Expanded Feed on Morphological Indices, Muscular Nutrient Composition and Quality Characteristic of Bighead Carp ( Aristichthys nobilis)

孙盛明 1戈贤平 2苏艳莉 3余含3

作者信息

  • 1. 上海海洋大学农业农村部淡水水产种质资源重点实验室,上海 201306
  • 2. 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,无锡 214081
  • 3. 南京农业大学无锡渔业学院,无锡 214081
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摘要

关键词

鳙/肌肉/质构特性/氨基酸/脂肪酸

分类

农业科技

引用本文复制引用

孙盛明,戈贤平,苏艳莉,余含..池塘投喂膨化饲料主养模式对鳙形体指标、肌肉营养成分和品质特性的影响[J].动物营养学报,2020,32(5):2379-2386,8.

基金项目

现代农业产业技术体系建设专项( CARS-46 ) （ CARS-46 ）

四川省科技支撑计划鳙营养需求与优质高效配合饲料的研究与开发(2017JZ0009) （2017JZ0009）

十二五国家科技支撑计划"长江下游池塘高效生态养殖技术集成与示范(2012BAD25B07) （2012BAD25B07）

动物营养学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1006-267X

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