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采前草酸处理对西兰花贮藏品质的影响

程春梅 郭衍银

核农学报2020,Vol.34Issue(6):1213-1220,8.
核农学报2020,Vol.34Issue(6):1213-1220,8.DOI:10.11869/j.issn.100-8551.2020.06.1213

采前草酸处理对西兰花贮藏品质的影响

Effects of Preharvest Application of Oxalic Acid on Storage Quality of Broccoli

程春梅 1郭衍银2

作者信息

  • 1. 浙江医药高等专科学校,浙江宁波315100
  • 2. 山东理工大学农业工程与食品科学学院,山东淄博255049
  • 折叠

摘要

关键词

西兰花/采前/草酸/贮藏品质

引用本文复制引用

程春梅,郭衍银..采前草酸处理对西兰花贮藏品质的影响[J].核农学报,2020,34(6):1213-1220,8.

基金项目

浙江省重中之重学科开放基金资助项目(KF2017009),浙江省重点研发计划(2019C02079) (KF2017009)

核农学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-8551

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