华南农业大学学报2020,Vol.41Issue(2):1-9,9.DOI:10.7671/j.issn.1001-411X.201905020
固态发酵生产α-酮戊二酸及其对小鼠生长、肠道结构和免疫机能的影响
Effects of α-ketoglutaric acid produced by solid fermentation on mouse growth, intestinal structure and immune function
摘要
关键词
小鼠/α-酮戊二酸/枯草芽孢杆菌/固态发酵/代谢调控/琥珀酸分类
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岳东,束刚,解培培,卢静怡,梁冰清,方心灵,朱晓彤,高萍,江青艳,潘木水..固态发酵生产α-酮戊二酸及其对小鼠生长、肠道结构和免疫机能的影响[J].华南农业大学学报,2020,41(2):1-9,9.基金项目
广东省重点领域研发计划(2019B020218001) (2019B020218001)
广东省自然科学基金(9151064201000067) (9151064201000067)
广东省普通高校创新团队项目(2017KCXTD002) (2017KCXTD002)