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萘乙酸对绿豆芽维生素C的影响及其残留量的研究

陈功轩王杏张洪权邓樱花

华中师范大学学报（自然科学版）2020，Vol.54Issue(2)：224-229,6.

华中师范大学学报（自然科学版）2020，Vol.54Issue(2)：224-229,6.DOI:10.19603/j.cnki.1000-1190.2020.02.011

Study on the effect of naphthalic acetic acid on the vitamin c of mungbean sprouts and its residues

陈功轩 ¹王杏 ²张洪权 ¹邓樱花¹

作者信息

绿豆芽/萘乙酸/维生素C/高效液相色谱/残留

化学化工

陈功轩,王杏,张洪权,邓樱花..萘乙酸对绿豆芽维生素C的影响及其残留量的研究[J].华中师范大学学报（自然科学版）,2020,54(2):224-229,6.

湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目(T201718). （T201718）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1000-1190

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