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一种快速鉴别牛肉中大肠杆菌O157∶ H7检测方法的建立及应用

赵亚男 戴建君 曾德新 郭德华 蒋原 蒋鲁岩 李鑫妮 陈伟 汤芳 薛峰

中国人兽共患病学报2020，Vol.36Issue(4)：272-279,296,9.
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中国人兽共患病学报2020，Vol.36Issue(4)：272-279,296,9.DOI:10.3969/j.issn.1002-2694.2020.00.036

一种快速鉴别牛肉中大肠杆菌O157∶ H7检测方法的建立及应用

Establishment and application of a rapid detection method for Escherichia coli O157 ∶ H7 in beef

赵亚男 1戴建君 1曾德新 1郭德华 2蒋原 2蒋鲁岩 3李鑫妮 4陈伟 4汤芳 1薛峰1

作者信息

  • 1. 南京农业大学动物健康与食品安全国际合作实验室,南京 210095
  • 2. 上海海关动植物与食品检验检疫技术中心,上海200135
  • 3. 南京海关动植物与食品检测中心,南京 210001
  • 4. 合肥工业大学食品与生物工程学院,合肥230601
  • 折叠

摘要

关键词

大肠杆菌O157∶H7/双抗体夹心ELISA/单克隆抗体/牛肉

分类

农业科技

引用本文复制引用

赵亚男,戴建君,曾德新,郭德华,蒋原,蒋鲁岩,李鑫妮,陈伟,汤芳,薛峰..一种快速鉴别牛肉中大肠杆菌O157∶ H7检测方法的建立及应用[J].中国人兽共患病学报,2020,36(4):272-279,296,9.

基金项目

“十三五”国家重点研发计划重点专项(No.2018YFC1603600) （No.2018YFC1603600）

南京海关科研项目(No.2018KJ32) （No.2018KJ32）

江苏省农业自主创新项目(No.CX(18)2011) （No.CX(18）

中国人兽共患病学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-2694

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