热带作物学报2020，Vol.41Issue(5)：1013-1021,9.DOI:10.3969/j.issn.1000-2561.2020.05.023
基于熵权法的响应面优化罗望子果肉活性物质酶法浸提工艺
Response Surface Optimization of Enzymatic Extraction of Active Substances from Tamarind Pulp Based on Entropy Weight Method
摘要
关键词
罗望子/响应面/熵权法/抗氧化分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘孝平,刘路,邹雨珂,鲁炫池,陈安均..基于熵权法的响应面优化罗望子果肉活性物质酶法浸提工艺[J].热带作物学报,2020,41(5):1013-1021,9.基金项目
"十三五"国家重点研发计划项目(No.2017YFC0505106-3) （No.2017YFC0505106-3）
