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钝顶螺旋藻藻蛋白体外抗氧化能力研究

罗爱国 董红萍 马建华 胡变芳

饲料研究2020,Vol.43Issue(5):58-61,4.
饲料研究2020,Vol.43Issue(5):58-61,4.DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2020.05.016

钝顶螺旋藻藻蛋白体外抗氧化能力研究

Study on the antioxidant capacity in vitro of algae protein from Spirulina platensis

罗爱国 1董红萍 1马建华 2胡变芳1

作者信息

  • 1. 晋中学院生物科学与技术学院,山西晋中030619
  • 2. 中南林业科技大学材料科学与工程学院,湖南长沙410004
  • 折叠

摘要

关键词

钝顶螺旋藻/藻蛋白/抗氧化能力/体外

分类

农业科技

引用本文复制引用

罗爱国,董红萍,马建华,胡变芳..钝顶螺旋藻藻蛋白体外抗氧化能力研究[J].饲料研究,2020,43(5):58-61,4.

基金项目

山西省自然科学基金(面上)(项目编号:201901D111302) (面上)

晋中学院“1331工程”重点创新团队资助项目(项目编号:jzxycxtd2019006) (项目编号:jzxycxtd2019006)

饲料研究

OA北大核心CSTPCD

1002-2813

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