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杏子果醋制作条件的优化

万亚飞 徐文 朱卓然 谷硕 黄旭娜 周鹏飞 邵玲巧

医学信息2020,Vol.33Issue(11):191-192,2.
医学信息2020,Vol.33Issue(11):191-192,2.DOI:10.3969/j.issn.1006-1959.2020.11.063

杏子果醋制作条件的优化

Optimization of Production Conditions of Apricot Fruit Vinegar

万亚飞 1徐文 2朱卓然 1谷硕 1黄旭娜 1周鹏飞 1邵玲巧2

作者信息

  • 1. 西安医学院临床医学院,基础医学部,陕西 西安 710021
  • 2. 西安医学院临床医学院,病原教研室,陕西 西安 710021
  • 折叠

摘要

关键词

杏子/果醋/醋酸菌

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

万亚飞,徐文,朱卓然,谷硕,黄旭娜,周鹏飞,邵玲巧..杏子果醋制作条件的优化[J].医学信息,2020,33(11):191-192,2.

基金项目

1.国家自然科学基金(编号:31700076) (编号:31700076)

2.西安医学院2018年校级大学生创新创业训练项目(编号:2018DC-67) (编号:2018DC-67)

医学信息

1006-1959

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